Uridin je látka přirozeně produkovaná játry a lze ji klasifikovat jako nukleosid. To znamená, že se jedná o sloučeninu, která obsahuje nukleovou kyselinu s pyrimidinylovou skupinou a váže se na cukrovou alkoholovou skupinu. Přesněji řečeno, uridin je uridin, který je hlavní složkou ribonukleové kyseliny podílející se na syntéze bílkovin v těle. Uracil se vyrábí, když přilne k ribofuranóze. Tato sloučenina může být dále přidána k různým fosfátovým skupinám za vzniku trinukleotidu (faktor podílející se na regulaci metabolismu). Kromě toho se váže mezi uracilem a deoxyribózou za vzniku deoxyuridinu, ale tato sloučenina se zřídka produkuje přirozeně v živých organismech.
Zdroje uridinu zahrnují rajčata, řepu, brokolici, maso, melasu a pivovarské kvasnice. Je také jednou ze složek lidského mléka. S výjimkou lidského mléka a kvasinek nemůže lidské tělo tuto látku vstřebat ze stravy. I když je to dobrá zpráva pro milovníky piva, pití velkého množství piva zvyšuje hladinu uridinu a zároveň zvyšuje množství purinů a kyseliny močové a může způsobit další onemocnění související se zneužíváním alkoholu.
