| Jméno výrobku: | Kyselina D-vinná |
| Synonyma: | d-vinný; tartaricacidd-minus; kyselina vinná; KYSELINA (S,S)-VINNÁ; KYSELINA VINNÁ; KYSELINA VÍNNÁ, D-(-)-; KYSELINA VÍNNÁ [DEXTRO (+)]; KYSELINA VÍNNÁ NEPŘIROZENÁ vinná; tartaricacidd-minus; kyselina vinná; KYSELINA (S,S)-VINNÁ; KYSELINA VINNÁ; KYSELINA VÍNNÁ, D-(-)-; KYSELINA VÍNNÁ [DEXTRO (+)]; KYSELINA VÍNNÁ NEPŘIROZENÁ |
| CAS: | 147-71-7 |
| MF: | C4H6O6 |
| MW: | 150.09 |
| EINECS: | 205-695-6 |
Chemické vlastnosti kyseliny D-vinné
| Bod varu | 399,3±42.0 stupňů při 760 mmHg |
| Bod tání | 166-170ºC |
| Bod vzplanutí | 209,4±24,4 stupně |
| Hustota | 1,9 ±0,1 g/cm3 |
| index lomu | -12,5 stupně (C=5, H2O) |
| Fp | 210 stupňů |
| skladovací tepl. | Skladujte pod +30 stupněm. |
| rozpustnost | voda: rozpustná 100 mg/ml, čirá, bezbarvá |
| formulář | Krystaly nebo krystalický prášek |
| PKA | 3.0, 4,4 (při 25 stupních) |
| barva | Bílý |
| Zápach | Zápach |
| optická aktivita | [ ]20/D 13,5±0,5 stupně, c=10% v H2O |
| Rozpustnost ve vodě | 1394 g/L (20 ºC) |
| Stabilita: | Stabilní. Nesnáší se s oxidačními činidly, zásadami, redukčními činidly. Hořlavý. |
| BRN | 1725145 |
Použití a syntéza kyseliny D-vinné
| Chemické vlastnosti | Existují tři stereoizomery kyseliny vinné: kyselina dextróza vinná, kyselina levofylová a kyselina mesovinná. Optická rotace směsi stejného množství pravotočivé a levotočivé je vzájemně kompenzována, známá jako racemická kyselina vinná. Mezomer v přírodě neexistuje a lze jej syntetizovat chemicky. Různé kyseliny vinné jsou bezbarvé krystaly, které jsou snadno rozpustné ve vodě. |
| Použití |
Kyselina D-(-)-vinná syntetický enantiomer kyseliny L-(+)-vinné, používaný při přípravě syntetických analgetik. kyselina vinná je co do velikosti druhá největší AHA (kyselina glykolová je nejmenší AHA a kyselina citrónová největší). Není často používán v kosmetických přípravcích nebo přípravcích proti stárnutí, protože pro formulátory je obtížné s ním pracovat a může způsobit podráždění pokožky. Kyselina D-(-)-vinná se používá jako štěpící činidlo v organické syntéze. Používá se jako prekurzor pro přípravu jeho esterových derivátů, jako je diethylester kyseliny D-vinné, dimethylester kyseliny D-vinné a diisopropylester kyseliny D-vinné. Nachází uplatnění při syntéze chirálního derivátu aziridinu, běžného meziproduktu pro přípravu inhibitorů HIV proteázy třídy hydroxyethylaminu, viz. jako saquinavir, amprenavir a nelfinavir. Je široce používán v potravinářském průmyslu jako pěnidlo piva, pro regulaci kyselosti potravin a jako ochucovadlo. |
Populární Tagy: d-vinná kyselina cas no.147-71-7, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, zakázkový, velkoobchod
